Уже много лет не прекращаются жаркие споры между любителями выпить бокал вина за ужином (завтраком, обедом, полдником – кому как нравится) и строгими трезвенниками, не признающими ни грамма спиртного. Обычно рано или поздно в ход идут научные аргументы. И действительно, кто же не знает, что вино в умеренных дозах снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний? Однако трезвенникам тоже есть что возразить. Как выяснилось в ходе эпидемиологических исследований, помимо хорошо известных проблем, связанных с развитием алкоголизма и повреждениями печени, существует связь между употреблением алкоголя и раком груди.

Пока что ученым не удалось однозначно определить механизмы, лежащие в основе этой связи. Однако было выдвинуто несколько предположений.  Так, известно, что алкоголь вызывает повышение уровня эндогенного эстрогена – гормона, который является фактором риска развития рака груди. В пользу этой гипотезы также свидетельствует тот факт, что связь ... Читать дальше »